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IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO ABOLITO

IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO SOSTITUITO CON LA FORMAZIONE.

Il Libretto sanitario per chi svolgeva attività in cui si trovava a contatto con alimenti era un libro contenente le informazioni sanitarie del lavoratore e che attestava l’idoneità della persona.
Il Libretto sanitario è stato abolito ormai da molti anni e al suo posto la legge ha previsto l’obbligo di formazione sia per gli addetti che non manipolano o manipolano alimenti sia per il responsabile dell’industria alimentare.
Infatti il corso di formazione per alimentaristi viene anche detto “corso ex libretto sanitario” proprio perché l’ottenimento dell’attestato consente di poter lavorare presso bar, ristoranti, alberghi e presso tutte le strutture dove il lavoratore deve essere a contatto con gli alimenti.

Attualmente è necessario ottemperare ad un corso di formazione per alimentaristi che generalmente viene effettuato dalla stessa organizzazione/Azienda che si occupa dell'HACCP.

La validità di tale procedura è di due anni, mentre il vecchio libretto aveva validità di un anno.

lo staff ASMU

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I requisiti del Presidente.
I REQUISITI SOGGETTIVI E-mail

Il socio fondatore che dovrà assumere la carica di Presidente, non dovrà avere carichi pendenti, o situazioni pregiudizievoli.

Chi firmerà la Dichiarazione di Inizio Attività per l'autorizzazione/licenza, del Bar, dovrà possedere i requisiti soggettivi previsti dalla legge 287/1991 e da una circolare del Ministero dell'Interno del 1972.

Se tutti i soci fondatori e tutti i componenti del Consiglio Direttivo, posseggono i citati requisiti, è sicuramente la migliore soluzione

Lo staff A.S.MU.

 

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