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IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO ABOLITO

IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO SOSTITUITO CON LA FORMAZIONE.

Il Libretto sanitario per chi svolgeva attività in cui si trovava a contatto con alimenti era un libro contenente le informazioni sanitarie del lavoratore e che attestava l’idoneità della persona.
Il Libretto sanitario è stato abolito ormai da molti anni e al suo posto la legge ha previsto l’obbligo di formazione sia per gli addetti che non manipolano o manipolano alimenti sia per il responsabile dell’industria alimentare.
Infatti il corso di formazione per alimentaristi viene anche detto “corso ex libretto sanitario” proprio perché l’ottenimento dell’attestato consente di poter lavorare presso bar, ristoranti, alberghi e presso tutte le strutture dove il lavoratore deve essere a contatto con gli alimenti.

Attualmente è necessario ottemperare ad un corso di formazione per alimentaristi che generalmente viene effettuato dalla stessa organizzazione/Azienda che si occupa dell'HACCP.

La validità di tale procedura è di due anni, mentre il vecchio libretto aveva validità di un anno.

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Per non avere problemi durante i controlli, è necessaria una corretta e meticolosa gestione del Circolo.

Il punto più debole, nella maggior parte dei casi. risulta essere la errata gestione dei Soci.

Il secondo punto debole è la gestione fiscale.

Il terzo è sicuramente quello della gestione degli organi Sociali.

La migliore difesa, in assoluto, consiste nella corretta gestione del Circolo e nella continua informazione delle norme vigenti, Nazionali, Regionali e Locali.

In questa area potrai trovare un concreto aiuto.

In qualsiasi momento Tu dovessi avere dei dubbi, consultaci.

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