Associazione di Categoria per la Tutela e l'Assistenza dei Circoli Privati e delle Associazioni

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IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO ABOLITO

IL LIBRETTO SANITARIO E' STATO SOSTITUITO CON LA FORMAZIONE.

Il Libretto sanitario per chi svolgeva attività in cui si trovava a contatto con alimenti era un libro contenente le informazioni sanitarie del lavoratore e che attestava l’idoneità della persona.
Il Libretto sanitario è stato abolito ormai da molti anni e al suo posto la legge ha previsto l’obbligo di formazione sia per gli addetti che non manipolano o manipolano alimenti sia per il responsabile dell’industria alimentare.
Infatti il corso di formazione per alimentaristi viene anche detto “corso ex libretto sanitario” proprio perché l’ottenimento dell’attestato consente di poter lavorare presso bar, ristoranti, alberghi e presso tutte le strutture dove il lavoratore deve essere a contatto con gli alimenti.

Attualmente è necessario ottemperare ad un corso di formazione per alimentaristi che generalmente viene effettuato dalla stessa organizzazione/Azienda che si occupa dell'HACCP.

La validità di tale procedura è di due anni, mentre il vecchio libretto aveva validità di un anno.

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Aprire il Circolo Privato.
APERTURA DEL CIRCOLO PRIVATO E-mail

Firmato l'Atto Costitutivo e Statuto, l'Associazione è costituita ed operativa.

Avendo a disposizione i locali della sede sociale, entro lo stesso giorno della costituzione, basterà affiliare l'Associazione ad una Associazione Nazionale, riconosciuta dal Ministero degli Interni e si potrà aprire la sede sociale dell'Associazione, che assumerà la forma di "Circolo Privato".

Nella sede, appena aperta, non potrà essere effettuata la somministrazione di alimenti e bevande sino a quando non si saranno acquisiti i requisiti Igienico Sanitari.

Ai sensi di una circolare del Ministero degli Interni del 1972, per richiedere l'apertura del Bar, vi è la necessità di avere 100 soci, salvo casi particolari dettati dalla citata circolare.

Subito dopo l'apertura, è necessario adempiere a quanto segue:

1) Modulistica Soci e di altro tipo, che dovrà essere fornita dalla Associazione Nazionale che affilia l'Associazione;

2) Richiesta e ottenimento Codice Fiscale dell'Associazione;

3) Registrazione Atto Costitutivo e Statuto;

4) Registro di Prima Nota;

5) Registro Verbali Assemblea dei Soci;

6) Registro Verbali Consiglio Direttivo;

7) Timbro dell'Associazione, è sufficiente un timbro su tre righi, sul primo rigo "Nome Associazione", sul secondo rigo "Indirizzo con numero civico" e sul terzo rigo "CAP e Località";

8) Entro 60 giorni invio Modello EAS;

ITER PER IL BAR NEL CIRCOLO:

1) D.I.A. (SCIA) da depositare alla competente ASL;

2) D.I.A. (scia) da depositare all'Ufficio Protocollo generale del Comune;

3) Comunicazione al Questore per competenza territoriale;

4) All'apertura del Bar, iter per licenza fiscale ex UTIF;

5) Iter per HACCP;

6) Ex Libretto Sanitario per ogni addetto alla somministrazione, sia al Banco che ai tavoli;

7) Se la somministrazione di alcolici dovrà avvenire dopo le ore 24,00, all'interno del Circolo dovrà esserci l'Etilometro, a disposizione dei Soci.

E' apparso il menu Adempimenti Iniziali, attraverso questo menu, hai tutto quello che ti necessita per gli adempimenti.

Lo staff A.S.MU.

 

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