IL REC E' STATO ABOLITO |
IL REC E' STATO ABOLITO, ora basta solo il corso. Si specifica che tale corso è necessario solo se il Circolo decide di dare in gestione l'attività del Bar o della Ristorazione. |
Alimenti e Bevande a Teperatura Ambiente |
Per gestire gli Alimenti e le Bevande a temperatura ambiente, è necessario disporre di appositi depositi, salvo il caso in cui le quantità non siano talmente minime da poter evitare la presenza dei citati depositi. La gestione degli Alimenti e Bevande a temperatura ambiente, deve essere nel piano di autocontrollo HACCP. Ti auguriamo buon lavoro, torna a trovarci. Lo staff ASMU |